焼肉　琴えんの名物　ＭＴＯは商標権・実用新案権登録済みの新しい焼き肉を提案します。その他名物料理も、リピーター続出中です！是非ご賞味ください。

ＭＴＯとは…混ぜて(Ｍ) 漬けて(Ｔ) 美味しい(Ｏ)の略称です。
魔法のタレ(新鮮な野菜や果物で作り上げた自家製タレ)を牛肉と一緒に専用容器に入れます。
真空調理法でタレを早く染み込ませ旨みを凝縮させ、柔らかい牛肉をさらに柔らかくよりジューシーに仕上げる最先端の調理法です。（実用新案権取得済み）